魚をさばいて、販売して
お客様においしく食べていただく仕事です。
鮮魚の仕事は、毎日同じ作業はないです。
日によって、魚の値段も種類も違うから、対応力が必要！
頭を使う場所だなと思います。楽しい頭の使い方。
お客さんと話しながら、魚を買っていただきます。
店頭の売れ行きを見ながら、自分で魚をさばきます。
手に職が付く仕事です。自然と自信も付いてきます。
トゲのある魚、毒のある魚、さばき方を教わります。
技術だけではなく、知識も必要な仕事です。
友達とのBBQなどで
「魚、全部しめてあげるよ！お刺身も作れるから釣って持ってきて！」
と言えるようになります。
1年目からチーフに教わりながら、
だんだん仕事を任せてもらえるようになります。
攻略情報のないゲームをやっているような感じです。
自分で考えて、進んでいってる感じ。
野菜やフルーツを仕入れて、新鮮なうちにお客様へ届ける仕事です。
やまのぶは
「ごんべいの里」や「みどりの里」など、
野菜やお米に関して独自の取り組みがあります。
農家さんと、お客さま、どちらの話も聞けるところが楽しいです。
入社前から興味があった「ごんべいの里」の仕入れを、早くも任せてもらっています。
仕入れから袋詰め・加工まで、任されるのは大変ですが
作業だけでなく大きな流れに関われるのが楽しい！
農場で野菜を収穫することも、たまにあります。
（もともと農家になりたかったくらいなので、うれしい）
みどりの里の野中さんが、勉強会を開いてくれることがあります。
これもうれしい！
農場に関わると、野菜のコンディションが分かります。
電話で確認する以上に、いろいろ伝わってきます。
値付けも、任されます。
最初は「売れなかったらどうしよう」って不安でした。
まだまだ先輩からのアドバイスをもらいながら、売り場の工夫をしています。
入社前、労働時間が心配だったのですが、意外と夜は早く終わります。
みんな早く帰ろうよっていう空気があって、ほっとしました。
農業大学だったので、友達は農業や種苗会社に就職しています。
同じ野菜を通じた仕事なので、今でもよく友達と話します。
毎月１回開催。
勉強会では『スーパーで必要な基礎的な知識』と『やまのぶならではの考え方や評価方法』について勉強します。
社会人として読んでおいてほしい本の紹介や感想の発表などもあります。
料理教室では、旬の食材を使ったメニューを作り、実際の売場から材料を集めて料理を作ります。
店舗配属後にバラバラになってしまう同期が、一緒に勉強・調理・食事をして時間を共有する貴重な時間です。
勤務がシフト制のために、有給休暇を使わなくても必要な休みが確保できます。
そこで年１回の５連休取得を義務付けています。
公休２日+有給休暇３日＝５連休
この間は、会社からの携帯への連絡も禁止です。
もちろんどんなに会社が好きでも、連絡するのは禁止です。
経験者も未経験者も参加OK！
応援だけに顔を出すギャラリーも募集しています。
お取引先様と対戦することもあります。
スーパーならではの牛肉の賞品があったりします。
スタッフが参加する部活動もありますよ！
たとえば、こんな部があります。
・野球部
・軽音楽部
やまのぶで取り扱っている「こだわりの味協同組合」の冨永理事長による食品勉強会です。
「米酢は米だけから作るの？」といった基礎的な知識から、食品添加物に関する知識、日本と海外で認識が異なる点など多岐にわたって勉強し、自信を持ってお客様に説明できるようになります。
試験によって食品マイスター３級から１級の資格も取得できます。
毎月の店舗予算達成率によって、「S賞」から「賞なし」まで決まります。
役職によって金額設定も違い、正社員からアルバイトまで全従業員を対象にして支給されます。
担当からチーフへと上の役職に進む前に、チャレンジ期間を設けています。
チーフとして働く３ヶ月間で、自分の力を確認し課題を見つけて取り組むことで、周りにも認めてもらえるチーフにスムーズに進むことができます。
自然農法の生産現場を知ることができる貴重な体験です。
水田の雑草取りや苺の植え付けなど時期によって作業内容は違ってきますが、収穫され店頭の並んだ後で「これを育てたのは私です」と言いたくなるほどの愛情がわいてきます。
次の5部署から、配属部署を選びます。
この採用サイトでは、部署ごとにどんな仕事をするのか、簡単に紹介しています。
説明会では、具体的に仕事のおもしろさをお伝えできます！
「こんなことは、できる？」
「こういうところが、不安なのですが･･･」
なんでも質問してください。
それでは、説明会でお待ちしております！