有機無農薬の野菜と無添加の調味料を中心に調理された50種類以上の お料理をフリースタイル形式でお召し上がりいただけます。 フリースタイル形式というのは、食べたい料理を好きなだけ 食べていただけるバイキングのような形式です。
コーヒー、お茶、100%ジュースなど 温かいもの、冷たいもの、 あわせて20種類以上ございます。 自然栽培のコーヒー、タンポポティー、ビワミン、七草薬美茶、 皇帝茶などティアならではのお飲み物をお楽しみください。 もちろんおかわりは自由です。 (写真:ティア佳織のたからもの)
「陰」「陽」という2つの力の法則、自然の秩序にしたがった食べ方で、 具体的には玄米を主体とした未精白の穀物と野菜、海草などを 昔ながらの調味料を使って調理します。 動物性食品(ダシも含めて)や乳製品、砂糖は使用しません。
※豊田市にある「ティア佳織のたからもの」にはマクロビオティック専用のコーナーがあります。可児市の「ティア佳織のたからもの」にはマクロビオティックのコーナーはありません。
食後のひと時にぴったりの自家製デザートもご用意しております。 卵、牛乳など、素材を厳選したやさしいデザートもお楽しみいた だけます。上白糖は使用せず、体に優しい黒糖、果糖を使用して おります。 チーズケーキ、よもぎのチーズケーキ、ガトーショコラ、山羊の ヨーグルト、ピュアチョコなど、お好きなものを2コで210円です。 (写真:ティア佳織の店)